近日,南京多家農貿市場悄然恢復了活雞銷售業務。這一變化讓許多習慣購買活禽的市民感到方便,同時也引發了對家禽銷售規范管理的關注。
記者走訪發現,在嚴格執行消毒防疫措施的前提下,部分農貿市場已開始試點活雞銷售。攤主普遍表示,恢復營業后采取了嚴格的衛生管理措施,包括每日消毒、隔離銷售區域等,確保符合防疫要求。
據了解,受前期疫情影響,活禽交易一度暫停。隨著疫情防控形勢好轉,相關部門在確保安全的前提下,逐步放寬了管控措施。市場管理方表示,將加強監管,確保活禽銷售環節符合衛生標準。
業內人士指出,活禽銷售恢復既滿足了部分市民的購買習慣,也為家禽養殖戶提供了銷售渠道。但同時也提醒消費者,購買活禽時應注意觀察其健康狀況,選擇正規市場購買,并確保烹飪時徹底加熱,以保障食品安全。
專家建議,相關部門應建立長效機制,既保障市民購買需求,又做好疫病防控工作,實現家禽銷售行業的規范發展。